Amstel Fort
Grevelingen 30
1423DN Uithoorn
Tel:	0297566444
http://www.amstelfort.nl
genieten@amstelfort.nl
Eigenaren Rob Churchill en Tijmen Trouwborst heten u van harte welkom in Restaurant Amstelfort gelegen in ‘Fort aan de Drecht’, Uithoorn. Een bezoekje aan ons is één en al genieten van zowel de ambiance als van de gerechten en niet te vergeten de wijnen. Na een aantal jaren te hebben samengewerkt in een Amerikaans vijf sterren hotel in Amsterdam, besloten de twee de stap te wagen en een eigen bedrijf op te richten. Een restaurant was gevonden en wel op een toplocatie ook, in een fort. Een jongensdroom voor beiden kwam uit, na zes weken van schoonmaken, schuren, verven en nogeens schoonmaken opende Restaurant Amstelfort op 26 oktober ’03 haar deuren. Restaurant Amstelfort schikt zich vol overgave in de uitzonderlijkheid van z’n locatie. Zo vindt u de unieke landelijke ambiance volledig terug in de pure ingrediënten en de evenwichtige samenstelling van onze bewust beperkt gehouden menukaart die op Franse / Mediterrane basis.