De Ronde Venen – De muziekvereniging van Wilnis is druk bezig
met de voorbereidingen voor de traditionele
Oliebollenactie, die dit jaar voor de 35e keer
wordt gehouden. Op oudejaarsdag worden
op ambachtelijke wijze oliebollen met en zonder
krenten en rozijnen gebakken en appelflappen die
gevuld zijn met een schijf goudreinet. Volgens de
Van Dale zijn het eigenlijk geen appelflappen maar
appelbeignets.
Zowel de inkoop van de benodigde materialen,
allemaal eerste klas kwaliteit, het bakken en
inpakken van bollen en flappen en natuurlijk
de verkoop is in handen van leden van de
Wilnisse fanfare Viribus Unitis. Dit jaar wordt de
opbrengst besteed aan de aanschaf van percussie
(slagwerk) instrumenten. De grote trom (op wagen)
en het klokkenspel zullen ingezet worden bij het
fanfare orkest, het leerlingenorkest en natuurlijk
ook bij de slagwerkopleiding. Kwaliteit
De afgelopen jaren heeft de vereniging geïnvesteerd
in elektrische bakpannen en een digitale oliemeter
om een constante kwaliteit te kunnen leveren.
Daarnaast wordt gebruikt gemaakt van plantaardige
bakolie, boerenmelk, eersteklas bakkersbloem, krenten
en rozijnen, bakkersgist en speciaal voor Viribus
uitgezocht en uit eigen streek afkomstige goudreinetten.
Bestellen
Rond de kerstdagen bezorgen de leden van de fanfare
huis-aan-huis bestelformulieren. Bestelde bollen
en flappen kunnen tot dinsdag 30 december worden
besteld en worden dan op woensdagmorgen 31 decemer
tussen 9.00 en 13.00 uur gratis door de leden aan huis
afgeleverd. De families Ende (tel.284446) en Verkaik
(tel.285980), die vanaf het allereerste begin aan deze
actie meedoen, zitten bij de telefoon om bestellingen op
te nemen.
Afhalen
Verse bollen en flappen kunnen afgehaald worden in de
bakkerij aan de Burgemeester Padmosweg 43 van
07.00 – 11.00 uur. Mensen die vroeg komen, kunnen
met eigen ogen zien wat er al zo komt kijken voordat
een zak oudejaarslekkernijen verkocht kan worden.
Ook staat van 09.00-13.00 uur een bollenkar in de
Dorpsstraat bij het voormalige raadhuis.
Contactpersoon oliebollenaktie:
rolf verkaik, oudhuijzerweg 2a, 3648 AC Wilnis, tel. 0297-285980
e mailadres rolf-aartje@hotmail.com
