AALSMEER (ANP) - Supermarkten in Nederland bemoeien zich steeds nadrukkelijker met de handel in bloemen en planten. Dat merkt Bloemenveiling Aalsmeer. De bloemenveiling verwacht dat het marktaandeel van de supermarkten, nu 22 procent, de komende jaren kan groeien naar ongeveer 30 procent.
Dat zei directeur P. Smits van de Bloemenveiling Aalsmeer dinsdag bij de presentatie van de jaarcijfers. De veiling verwacht door deze ontwikkeling echter niet dat er bloemisten verdwijnen, zoals wel het geval is bij de slagers, bakkers en groenteboeren. ,,Consumenten kiezen bij de bloemist voor een hoge prijs-kwaliteitverhouding'', zegt Smits. ,,Bij een bloemist krijgt de consument persoonlijke service. Bij de supermarkten gaat het toch vooral om impulsaankopen.''
De directeur van de bloemenveiling denkt zelfs dat de totale verkoop stijgt, als supermarkten zich meer op bloemen en planten toeleggen. ,,De aankoop van bloemen is dan makkelijker'', zegt Smits. Hij denkt dat de leveranciers professioneler moeten worden. ,,Grootwinkelbedrijven stellen hoge eigen aan bijvoorbeeld de traceerbaarheid en kwaliteit. In Groot-Brittannië hebben bloemen die supermarkten afzetten, een houdbaarheidsgarantie van tenminste vijf dagen.''
Vorig jaar zag Bloemenveiling Aalsmeer het aandeel van grootwinkelbedrijven toenemen. De verkoop via het marketingkantoor (waar de grootwinkelbedrijven hun zaken mee doen) klom vorig jaar met ruim 4 procent tot 446 miljoen euro. De omzet via de veilingklok nam met ongeveer 2 procent toe tot bijna 1,2 miljard euro. De totale omzet van de coöperatie klom met 2,1 procent tot 1,63 miljard euro.
